Beschreibung
Ca. 7 kg Lammfleisch & Knochen für deinen Vorrat 🐑
Ein halbes Lamm – vielseitig zusammengestellt und direkt von unserem Hof.
Mit diesem Paket hast du verschiedene Stücke für Braten, Grillen, Schmoren und herzhafte Hausmannskost zuhause. So kannst du immer wieder etwas anderes aus deinem Lamm zaubern.
Im Paket enthalten:
🥩 Koteletts – ca. 1,0 kg
Zart und aromatisch – perfekt für Grill, Pfanne oder besondere Anlässe.
🍖 Ripperl – ca. 1,0 kg
Ideal zum Grillen oder langsam im Backofen gegart.
🍲 Stelzen – ca. 0,8 kg
Für kräftige Suppen oder wunderbar zarte Schmorgerichte.
🥩 Schlögl (Keule) – ca. 1,8 kg
Ein vielseitiges Stück für Braten, Steaks oder verschiedene Zubereitungen.
🍲 Schmorscheiben – ca. 0,6 kg
Für aromatische Schmorgerichte mit kräftiger Sauce.
🥣 Knochen – ca. 0,5 kg
Für eine natürliche, geschmackvolle Brühe.
❤️ Beuschel / Innereien – ca. 0,2 kg
Eine besondere Spezialität für Liebhaber traditioneller Gerichte.
🍖 Rollbraten – ca. 0,9 kg
Saftig, würzig und ideal für feine Ofengerichte.
🐑 Mit Respekt vor dem ganzen Tier
Wir stellen unsere Pakete bewusst so zusammen, dass möglichst das ganze Tier verwertet wird.
Denn für uns gehört zu einer verantwortungsvollen Landwirtschaft auch, das Tier als Ganzes wertzuschätzen. Deshalb findest du in unseren Paketen nicht nur die bekannten Lieblingsstücke, sondern auch Schmorscheiben, Ripperl oder Knochen.
So kannst du aus verschiedenen Teilen ganz unterschiedliche Gerichte zaubern – und wir sorgen dafür, dass möglichst wenig vom Tier ungenutzt bleibt.
❄️ Küchenfertig vorbereitet
🌿 Aus eigener Bio-Haltung
📦 Vakuumiert und gekühlt geliefert
